Apéritif du Nouvel an: mes recettes préférées!

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Bon ca y est, je suis de retour, enfiiinn !

Ces 10 derniers jours, c’était la course contre la montre, car Noël est la période ou j’ai le plus de travail !

Et ce matin je suis là, devant mon gigantesque mug de café, avec un porridge Healthy trop bon, et je me dit que c’est ça la vie et que le prochain qui me dit que « le travail c’est la santé », je l’étripe ne lui ferais jamais plus de gâteau voilà !

Revenons à nos moutons, voici un récap des recettes du blog que vous pourrez utiliser pour L’Apéritif dinatoire du 31 (vous avez été plusieurs à me le demander sur Insta). Je ne sais pas vous, mais cette année, ce sera chez moi.

Avec les copains, on organise ca à la bonne franquette, chacun apporte un truc à grignoter & une bouteille, et on prête notre salon à tour de rôle. En plus on peut faire des réunions post nouvel an, ou on mange les restes de tous nos chocolats de Noël, en faisant semblant de s’organiser, je vous assure, c’est top !

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En Salé :

Les Sushis au Shirataki de Konjac : c’est facile & rapide à confectionner, c’est délicieux, et ça en jette !

 

Les boulettes carottes & chèvre frais : Elles sont testées et approuvées par quasiment toutes mes copines Instagrameuse, et à la maison, elle font toujours fureur, vous pouvez les présenter sur des pics et un présentoir à cake pops, pour un super effet.

 

Les tartines de Salsa à l’avocat : Simple & rapide à préparer, vous pourrez en prévoir un grand plateau, car elles ne resteront pas longtemps sur la table !

 

Le cake croque Monsieur : Apprécié des petits comme des grands, n’hésitez pas à doubler les quantités si vous êtes nombreux, et pourquoi par remplacer le jambon par du saumon fumé ?

 

Les Coca tofu, blettes & curcuma : Réaliser plus de pâte et varier les parfums. Thon & tomates, chèvre & oignons confits, boudin blanc & pommes…

 

Les Buns home made carottes cumin : Cette recette est un peu longue à préparer, car la pâte doit reposer. Si vous êtes du genre pressé, il vous suffit d’aller chez votre boulanger, et de lui acheter de la pâte à pain cru, vous n’aurez qu’à préparer la garniture et façonner vos buns !

 

Pour le sucré : le Brownie choco gingembre, les sapins gourmands au chocolat, la tablette de chocolat aux fruits secs, ou le sapin en sablés pour un cadeau qui en jette (et que les petits vont casser en deux minutes chrono !) feront très bien l’affaire, et en plus, ce sont des recettes saines, de quoi finir sur une note sucrée sans complexe !

 

Pour mes petites réalisations perso, je me suis tournée vers des recettes de bloggeuses que j’aime beaucoup, parce que des fois, c’est bien de faire confiance aux autres, et qu’avec ces filles là, tu peux y aller les yeux fermés !

 

Il y aura la pizza balls sapin de Noël de chez « Fashion cooking », les pommes farcies champignons & marrons de chez « Chapeau melon » , les Gozleme de chez « Ma fleur d’oranger », et enfin la Buche tatin de chez « Amuse bouche » qui me fait terriblement envie !

 

Voilà, c’est le dernier article de l’année, on se retrouve en 2016, pour de bonnes résolutions, et de nouvelles aventures ^^.

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