Bircher muesli:  le « porridge » qui tue!

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Il y a quelques temps, je vous avais posté sur Instagram ma nouvelle passion : le Bircher Muesli !

Alors si vous pensez porridge, plâtre, purée infâme, vous êtes loin du compte ! Moi qui adore le porridge dans sa version classique, je suis littéralement tombé amoureuse de cette version, qui est beaucoup plus goûteuse que le porridge classique !

Très simple à préparer, c’est un super petit dej’ pour tenir jusqu’à midi sans la fringale de milieu de matinée ! Je l’ai définitivement adopté, en plus avec les beaux jours qui arrivent, je préfère vraiment cette version froide !

Il est à préparer la veille et à placer au frais toute la nuit. En vous levant vous n’aurez qu’à le déguster !!!

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bircher muesli 2

Pour une personne :

  • 1 demi banane
  • 25 grammes de flocons d’avoine
  • 1 c. à soupe de noix de coco râpée
  • 4 amandes
  • 1 c. à café de graine de lin
  • 1 c. à soupe de baies de goji
  • 125 grammes de lait végétal
  • 1 poignée de myrtille ou quelques pépites de chocolat (en option)

Ecraser la banane et la placer dans un bocal. Hacher les amandes et verser tous les ingrédients sur la banane. Bien mélanger et placer au frais toute la nuit.

Déguster bien frais !

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