Bowl cake Healthy au Muesli

bowl cake banana muesli

J’adore le Dimanche. C’est un jour parfait pour les petits déjeuners.

Le reste de la semaine, c’est toujours la course, impossible pour moi de préparer un petit dej’ minute.

Alors le Bowl cake tout chaud, est réservé au Week end.

Mais qu’est ce que le Bowl cake ????

C’est tout simplement le petit frère du Mug Cake. Mais on est bien d’accord, le Mug cake c’est périmé, out , Dead,cheap, next !!!

Les recettes de Bowls cakes Healthy sur la toile sont nombreuses.

Mais la particularité de celle çi c’est que le flocon d’avoine est remplacé par du Muesli sans sucre aux fruits que j’achète en vrac chez Bioccop.

Le muesli j’adore ça, c’est comme le Granola. Je suis capable de manger le paquet à coup de j’ouvre le tiroir pour prendre le sel, puis le poivre, puis le gomasio… Et d’un coup la boite est vide, est je ne sais pas comment c’est arrivé. Mais qui m’as volé mon Muesli ????!!!

Evidement, je l’ai toujours préféré sucré, mais genre bien sucré. Puis un jour au rayon vrac de Biocoop, je tombe sur celui là. Je l’ai essayé, et je l’ai adopté, à vie !

Le muesli sucré est passé aux oubliettes direct, et en plus celui là je peux l’utiliser pour mes gâteaux, mes cookies, mes Bowls Cakes…et sincèrement ça déchire !

Les fruits qu’il contient gonflent pendant la cuisson et avec la banane et le chocolat noir, ça donne juste un truc de fou !

Une chose est sure, cette recette est devenue ma best friend des dimanches pluvieux, dimanche heureux (hahaha) !

bowl cake banana muesli

Pour le réaliser il vous faudra :

  • 40 grammes de muesli sans sucre aux fruits (biocoop rayon vrac)
  • 1 banane
  • 1 blanc d’œuf
  • 3 c. à soupe de lait de riz
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 carré de chocolat noir bio à 70%

 

Ecraser la banane, et mélanger avec le lait de riz. Ajouter le blanc d’œuf, le muesli, la levure chimique, et le carré de chocolat noir coupé en petits morceaux.

Verser la préparation dans un bol et faire cuire 4 minutes au micro ondes.

Démouler, arroser de sirop d’agave, et garnir de morceaux de fruits, de noix de coco râpée, de sauce au chocolat…de toute façon ça sera bon !

Bon petit dej’ !

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Showing 6 comments
  • royleyla

    Habituellement je n’apprécie pas tellement les bolwcake mais là, l’alternative de mettre des mueslis à la place des flocons d’avoine c’est top !!! j’adore merci beaucoup!

    • Mariamadeleine

      oui c’est vraiment une recette que j’aime car ce n’est pas « sec » contrairement au bol cake classique!
      Bonne journée, et si tu teste la recette, n’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé 🙂

  • Kiwii

    Testé ce matin (mon premier bowl cake ! ) avec un muesli « fruits du soleil » et un lait de soja vanille.
    Un pur délice ! Merci !!
    Un peu hors cadre de mon régime amincissant cause de la banane mais quand je l’aurai fini je pense que ça sera mon petit déjeuner de tous les jours tant c’est bon et rapide. En attendant je me le ferai quand même de temps en temps !

    • Mariamadeleine

      ravi que ca t’ai plu!!! 🙂

  • Sarah

    PRemiere is que je realise un bowl cake ! Je suis habituée des mugcake et avais peur que cela n’ai Pas trop de goût et belle surprise ! Super recette

    • Mariamadeleine

      J’adore aussi cette recette, c’est top pour le petit dej’ sans être trop sucré 🙂

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