Pate à Tartiner au chocolat HomeMade

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Si vous avez lu mon article sur la Pate à tartiner Poire Amande & Chocolat, vous savez que je suis en guerre contre le Nutella . Cette recette, qui est pourtant délicieuse, n’a pas suffi à exterminer l’ennemi ^^.

J’ai testé plusieurs combinaisons, que j’avais pioché sur des blogs ou imaginer pour créer une pate à tartiner Healthy. Mais je n’ai pas encore trouvé LA recette !

Je me suis donc résigné à utiliser du lait concentré sucré et du beurre. Et y a pas à dire ca change tout à la texture et au gout !

Cette recette est délicieuse, et elle reste très raisonnable par rapport aux pates à tartiner du commerce. Elle ne contient pas d’huile de palme, et si vous choisissez des ingrédients de qualités, elle sera parfaite pour le petit dej’ du Dimanche matin, ou le goûter des enfants.

Ma fille et mon chéri adhèrent, alors Bye Bye le Nutella (Ségolène me dit merci^^).

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Bon’Ap

Voici la recette, pour un pot de taille moyenne :

– 75 g de Chocolat noir à 70%

– 200 g de lait concentré sucré

– 60 g de beurre

– 25 g de poudre de noisette

– 1 sachet de sucre vanillé

Faire fondre le chocolat et le lait concentré sucré dans une casserole sur feu doux. Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu. Mélanger avec la poudre de noisette et le sucre vanillé. Mettre en pot.

Déguster cette pâte à tartiner dans les 5 jours, vous pouvez la conserver au frais, mais je la préfère à température ambiante.

Bon petit dej’ !

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