Tarte aux pommes Healthy

tarte, pommes, petit épeautre, healthy, heathy food, bienmanger, mangersain

Je n’ai jamais vraiment aimé croquer dans un pomme. Les fruits d’hiver je les aime en en cake, en tarte, en chausson … bref, toutes ces recettes bien riches qui nous rappellent l’enfance et les goûters chez mamie.

Je me suis carrément préparé cette tarte pour le petit déjeuner l’autre jour. J’avais envie d’un petit dej’ bien gourmand, mais pas trop sucré non plus. Et le résultat est vraiment top, j’ai adoré !!! Le petit épeautre et la pomme, une association qui fonctionne hyper bien en ce début d’automne !

A tester d’urgence si vous devez apporter le dessert d’un repas en famille. Cette tarte de contient ni crème ni pâte feuilleté, ce qui en fait un dessert tout à fait raisonnable avec pourquoi pas….une petite boule de glace vanille …

Enregistrer

photo Mariamadeleine-25

Pour un cercle 20 cm :

  • 200 grammes de farine de petit épeautre
  • 5 cl d’huile de coco fondu
  • 8 cl d’eau froide
  • 1 cuillère à soupe de sucre complet
  • 4 cuillères à soupe de compote de pommes
  • 5 pommes golden
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préchauffer le four à 180°.

Commencer par préparer la pâte.

Dans un saladier, verser la farine, le sucre, l’huile de coco et l’eau. Mélanger pour obtenir une boule.

Etaler cette pâte sur du papier sulfurisé et foncer un cercle ou un moule rond d’environ 20 centimètres (ou 3 petits moules à tartelettes, ce que j’ai fait). Piquer avec une fourchette.

Mélanger la compote de pommes avec l’extrait de vanille et tapisser le fond de tarte.

Découper les pommes en fines lamelles et disposer sur le dessus.

Arroser les pommes de sirop d’agave et faire cuire 25 à 30 minutes à 180°.

C’est prêt !

photo Mariamadeleine-26
Suivez-moi sur Hellocoton
Article similaire

LAISSEZ NOUS UN COMMENTAIRE

Snickers healthy vegan